Trans maščobe je prisotna v večini živil, vendar v različnih ravneh. To je po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je priporočljivo, da se samo 1% dnevnega energijskega vnosa za povprečno osebo, sestavljeno iz te vrste maščob, da bi ohranili zdravo telo.
Trans maščobe so zelo slabe, ne samo za vaše srce, temveč tudi pomemben dejavnik pri telesne teže in debelosti.
Tako nam je uspelo ugotoviti, da so transmaščobne kisline v vseh vrstah hrane, ampak kaj so glavni krivci in katere vrste hrane bi morali jesti v zmernih količinah ali prepreči vse skupaj?
Seveda proizvajalci hrane se ne bodo označiti svoje hrane "visoka vsebnost transmaščob", ker vedo, da bi jim to hit v žepu, vendar pa obstaja nekaj jasnih dejavnikov, ki vam bo dala navedbo kot na ravni sedanjih.
Živila, ki so hidrogenirane ali delno hidrogenirane so v trans maščob najpogosteje visoka. Postopek se uporabljajo v prehrambeni industriji za spremembo kemične sestavljajo rastlinskih olj za proizvodnjo maščobe z daljšim rokom.
V preteklosti so bile te delno hidrogenirane maščobe v stvari, kot so margarine in drugih maščobnih namazov, ampak pojavili dokazi, da te vrste maščob predstavljajo tveganje za zdravje, nato proizvajalci hrane je začel, da bi našli druge načine, da oblikujejo svoje živilske izdelke.
Če ste na dieti z nizko vsebnostjo maščobe hujšanje, potem morate vsekakor izogniti uporabi teh vrst širjenje, vendar ne poskušajte preverite oznake se prepričajte, vsi namazi so nizke v trans maščobe. Običajno so pakirane s kalorijami, zato je treba izogibati ljudje na dieti z nadzorovanim vnosom.
Druga vrsta hrane, ki jo lahko polna te vrste maščobah ocvrte hrane, zlasti v hitro živilski industriji. Če olja večkrat segrejemo in ohladimo potem trans maščobe poveča vsakokrat, tako zaradi po svoji naravi hitro prehrano polna.
Tretjič, te maščobe se naravno pojavljajo v živalskih živilskih proizvodov, kot svežega mesa ali mlečnih izdelkov. Živali, kot so krave in ovce imajo bakterije v črevesju, ki pretvarja olja v krmo za živali v trans maščobe, ki jih hranijo v svojem telesnem tkivu. Če je to vaš edini vir transmaščob potem bi morali biti tudi v vsakdanjem priporoči višini okoli 1%, vendar predelano meso, kot so klobase, mesne pite in burgerji se je treba izogibati, ko po dieti z nizkim maščobe hujšanje.
Torej, na kratko, če se potrudiš, da izgubijo težo, morate:
Izogibajte dodane maščobe kot maslo in margarina
Izogibajte se ocvrte hrane
Jejte majhne količine mesa
Uporaba nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke
Zamenjajte piškoti in pecivo z zdravim možnosti, kot so suho sadje.