Ali ste vedeli, da se bo povprečna oseba porabi 5 let svojega življenja samo jesti? Ker sem sedaj v svojem 60. letu, bi bilo varno reči, da sem štejejo kot strokovnjak za prehranjevanje. To traja le 4 leta, da bi dobili diplomo in na srečo ne boste porabili vsako budno uro v razredu. Zagotovo ga sedaj sem zaslužil svoj doktorat iz oči v nadev.
V zadnjem času je moja žena in sem naredil prehod na vegetarijansko prehrano. Ona je vse o tem. Občasno bom skrivaj puranji burger, vendar za večino del smo toeing vegetarijansko linijo.
Pred kratkim kot midva se pogovarjali o naših zahtev prehrana Vprašal sem res neumno vprašanje. "Kakšna je razlika med vegetarijanci in vegani? Ali so eno in isto, ali obstajajo razlike v načinu, kako pristopiti zelenjavo?"
Brez obotavljanja moja žena je odvrnil, da vegani ne uživajo mlečne izdelke. Predstavljajte si mojo grozo, ko sem mislil, da je sladoled nenadoma ogrožena vrsta v moji prehrani.
V nekaj minutah sem odpuščen gor Google in začel iskati pri zatiranju mojo radovednost veganstva. Je to kup čudakov ... holdovers iz gibanja Hippie? So člani PETA? Ali ... so na nečem, kar sem pravkar zamudil na v mojih letih sem gorging?
Konec koncev, saj smo sprejeli zdrave prehrane in življenjskega sloga je zdelo logično, da izvem več o vegansko prehrano. Kaj lahko vegan jesti? Bi načrt veganska prehrana biti v našem interesu?
Tipičen Veganska dieta vključuje stročnice, semena, sojine izdelke, oreščki, sadje in zelenjavo. OK. Jaz sem z vami tako daleč. To je tisto, kar jemo.
Tipična dnevna rutina vključuje sadje za zajtrk. Opoldne in zvečer obroki sestavljeni iz svežih solat in kuhane ali dušene zelenjave in žit.
Načrt veganska prehrana izključuje hrano, ki vsebuje veliko nasičenih maščob, živalskih beljakovin in holesterola, vendar tudi visoka vsebnost kalija, ogljikovih hidratov, vlaknin, magnezija in kalcija.
Tako da je pregled, kaj jim jesti in česa ne jesti. Ampak kaj so prednosti? Poglej si tole. Veganska dieta pomaga zmanjšati tveganje za resne zdravstvene težave, kot so bolezni, vsi želimo, da bi se izognili ... raka, bolezni srca, diabetes, osteoporoza, artritis, protin, težave z ledvicami, visok krvni tlak, in celo staranje.
Obstaja pa beseda previdnosti, ki prihaja z vegansko prehrano. Kaj si dal gor ... meso, jajca, mleko, itd, odstranjuje pomembne hranilne snovi iz vaše prehrane. Torej, če niste previdni, da pridobijo res dobro razumevanje tega, kako Veganska dieta deluje, da bi lahko naredil nekaj resne škode na vašem telesu. To ni vrsta prehrane, ki ste jo pravkar skok v in se naučite, kot greste. Morda celo morali računati kalorij za nekaj časa, samo se prepričajte, da ste dobili dovolj goriva za vaše telo.
Veganski zagovorniki kažejo prvi delaš svojo domačo nalogo. Naučite načel, povezanih s prehrano, preden se odločijo za to. Potem lažje v njej počasi in ne samo ustavil starega dieto "hladno purana." Pardon pun.
Meso in ribe našim organom s potrebno beljakovin in omega 3 esencialnih maščobnih kislin. Iskanje nadomestki teh hranil predstavljajo izziv. Zato je potrebno, da se naučijo vse vegetarijanske nadomestke za hranilnih snovi, pridobljenih iz mesa in drugih, ki niso vegetarijanskih živilskih proizvodov. Najpogostejši nadomestne hrana za meso so tofu, seitan in tempeh.
Verjetno poznate tofu, vendar so lahko seznanjeni z sietan in tempeh. Tempeh je fermentiran proizvod (iz soje in stročnic), po rodu iz Indonezije, z nekoliko gumijaste teksture in močnega okusa. Sietan je pšenični gluten in je znana tudi imena pšenično meso, Mock račjega mesa in mesnih glutena.
Obstajajo tudi različne pristope k prehrani. Na primer, obstajajo nekateri, ki jedo kar za 75% njihove hrane surovo. Ni dvoma, da bi bilo to skrajno izziv za večino od nas, vendar je v resnici zdrav način bi lahko jedli.
Za mnoge od nas veganstvo je nova stvar, vendar pa je dejansko bilo približno za dolgo časa. Načrt veganska prehrana je preusmerjen v starem hinduizma in je bila skupna stalnica v indijskem načinu življenja, saj tudi pred krščansko dobo. Dejansko, za nekatere pa je prehrana videti kot idealna za duhovni napredek.
Smo nagnjeni, da zavrnejo to, kar ne razumemo in Ugibamo lahko, da mnogi ljudje zavračajo kakršne koli diete, ki odpravlja dobro staro meso in krompir. Vendar pa bi dobro, da bi veganska prehrana podrobnejši pogled.
Kot sem že primerjamo zapiske iz tega, kar sem se naučil o zdravi prehrani v zadnjih letih, kar sem se naučil o načrtu vegansko prehrano verjamem, da je to eden od najbolj zdravih diet na planetu. Jaz bom zagotovo dal tej dieti bolj premišljena. Prišla sem tako daleč. Lahko samo iti do konca.